肉制品烘干设备企业

空气能智能烘干机工作原理:是利用逆卡诺原理,制冷剂(大部分为混合制冷剂)被压缩机压缩,变成高温高压的气体,气体温度可达100-110℃,如此高温的气体通过管路(铜管)进入换热器(冷凝器)中,然后再通过风机,将换热器(冷凝器)产生的热量送至烘干房内对物料进行加热、烘干,烘干房内被加热的物料水分蒸发,通过除湿机除湿或抽湿机排... 查看更多+

我公司成立于2007年04月18日,注册地在诸城市龙都工业区,经营范围是加工、销售食品机械及配件(不含铸造、电镀、电泳漆、除锈、酸洗、水洗等工艺及压力容器)。依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。,主要经营蔬菜清洗机,巴氏杀菌机,洗筐机,风干线,解冻机,漂烫机等,注册资金壹佰壹拾万元整。公司坐落于诸城市土墙工业园,属清洗、清理设备行业内的知名民营公司。作为专业的肉制品烘干设备企业设计(运输)机构,公司采用优异的网络技术与严谨的管理制度,坚持以“让客户满意,京彩彩票为客户赢利”为服务宗旨,全心全意服务客户。

空气能智能烘干机工作原理

空气能智能烘干机工作原理:

是利用逆卡诺原理,制冷剂(大部分为混合制冷剂)被压缩机压缩,变成高温高压的气体,气体温度可达100-110℃,如此高温的气体通过管路(铜管)进入换热器(冷凝器)中山东空气能智能烘干设备,然后再通过风机,将换热器(冷凝器)产生的热量送至烘干房内对物料进行加热、烘干,烘干房内被加热的物料水分蒸发,通过除湿机除湿或抽湿机排至烘干房外,从而达到干燥的目的。肉制品烘干设备企业

真空浸糖机原理

真空浸糖机原理:

真空浸糖机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉潍坊空气能智能烘干设备价格,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并大限度的保持肉内的水分。真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动诸城空气能智能烘干设备厂家,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“按揉作用”真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件,确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。肉制品烘干设备企业

丹参智能烘干机特点

丹参智能烘干机特点:

采用空气能热泵烘干机烘干丹参等中药,中药饮片,是目前用电最为节能的烘干机,'其运行成本是普通电加热烘干机的四分之一',设备在运行过程中不会产生任何污染,在干制的过程中可以'很好地保持外形、颜色等'。

1、生产环境卫生,无污染物产生。

2、设备操作简单,24小时无需专职人员看守。

3、节能,其运行成本是普通电加热烘干机的四分之一。

4、烘干产品品质好。'采用低温烘干,不破坏物料原有的营养成分'。

5、自动化程度高,采用触摸屏控制,不同时间段设置不同的温度进行烘干(如:0-2小时烘干温度40℃±5℃;2-6小时烘干温度恒温50℃±5℃;6-10小时60℃±5℃)

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空气荷叶烘干机功能特点

空气能荷叶烘干机功能特点:

    1、荷叶烘干机稳定性高:食品用高温热泵的首要要求就是质量可靠,运行稳定,以达到客户连续生产的要求。因此,高温热泵烘干机在压缩机的排气压力、排气温度、过流、过热、过载等重要参数的控制和保护方面,精密设计、严格控制,保证热泵系统在稳定可靠的安全工况下运行。

   2、荷叶烘干机及时供热能力强:高温热泵采用直热式加热方式,同时采用换热方式,热泵机组直接出风温度达到75℃以上,热泵机组的及时供热能力强。

   3、荷叶烘干机出风温度高: 输出热风温度为75℃。高温热泵热风系统也可以广泛运用于工业领域。如食品烘干、木材烘干、药材草药烘干、烘干、纸制品烘干、肉制品烘干、果蔬烘干、茶叶花茶烘干、种子烘干、油加热、食用菌烘干、农副产品烘干等。

   4、荷叶烘干机节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气热相比,可节省75%左右的运行费用。 1度电等于4度电

   5、荷叶烘干机运行费用低: 高温热泵的运行费用与燃煤费用相当;比燃油、电、气耗能设备节省50%-80%

   6、荷叶烘干机绿色环保:运行过程无三废(废水、废气、废渣)产生,对环境没有污染,绿色环保。高温热泵技术解决了普通热泵温度低的问题,可以替代供热锅炉的使用,减少由于使用燃煤、燃油锅炉引起的有害气体的排放,提高大气环境质量肉制品烘干设备企业



腊肠烘干方法

腊肠制作及烘干方法:

 1、腊肠用料

  上等的腊味非常讲究选料,以广式腊肠为例,选料新鲜,用料十足是腊味能是否诱人的先决条件。好的腊味一般选用当天新鲜的土猪肉。

 2、原料腌制

  一般猪肉温水洗净后,按一定的比例加入酒、盐、糖、酱油等调味料,腌制至少6个小时以上,猪肉肥瘦比例,调入不同比例的调味料。

 3、制作肠衣

  对于腊肠则需要肠衣,将猪肠内部油脂及纤维处理干净后,经过腌制保鲜或者放进冰箱冷冻保鲜。而绑腊肠的绳子也来自天然食材,比如晒干的玉米皮,以保证腊肠的天然。

4、灌肠步骤

  将肠衣用温水泡软,洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上,然后将调好味的肉块装入漏斗中,慢慢往肠衣中灌。

 5、灌肠后处理

  注意将肠衣全部灌满再分段; 灌满之后,结尾处先打活结,以便放气后再填充; 用手分段,用牙签放气。在气孔较多较大的部位,要多扎一些小洞放气; 逐段放气,逐段用棉线打结分段。

6、腊肠烘干:

  腊味的质量好坏除了本身的配料工

艺之外, 更关键的是烘干除湿工艺,有句老话叫“腊味是7分制作,3分烘烤”。可见烘干在制作腊肉过程中非常重要,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,京彩彩票还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。传统的晒制腊味需要依靠干燥秋风及天然阳光生晒而成,一般腊肠、腊鸭要晒足15天时间,腊肉则需要晒1个星期左右,不仅烘干周期长,京彩彩票还导致了每一批的成品品质参差不起,如果遇上天气不佳,那么腊味的晒制上市都会随着天气推迟,因为雨天如果做腊肠,会有一股油腻味,处理不当甚至有哈喇味,易霉烂变质。目前很多腊肠厂家采用先进的百信高温热泵腊肠烘干设备,将日晒过程和热风干燥合二为一,结束了腊味炭焙煤烤的落后生产历史。不仅干净卫生、无污染,缩短了生产周期,而且节能省力,烘出的腊肠风味独特、质量稳定、存储期更长。


烘干机​工作原理

烘干机工作原理:

热泵烘干机组,主要有翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四部分组成,通过让空气不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)→压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程,从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度可下降至-20℃~-30℃,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。高温热泵烘干机组在工作时,与普通的空调以及热泵机组一样,在蒸发器中吸收低温环境介质中的能量QA:它本身消耗一部分能量,即压缩机耗电QB:通过工质循环系统在冷凝器中时行放热QC,QC=QA+QB,因此高温热泵烘干机组的效率为(QB+QC)/QB,而其他加热设备的加热效率都小于1,因此高温热泵烘干机组加热效率远大于其他加热设备的效率,可以看出,采用高温热泵烘干机组作为烘干装置可以节省能源,同时还降低CO2等污染物的排放量,实现节能减排的效果。肉制品烘干设备企业

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